秋冬养颜润肤喝银耳百合无花果羹

广东省名中医、广东省中医院副院长 杨志敏

2019年12月05日07:57 来源:中国妇女报

  秋冬季节,皮肤补水、保湿格外重要。中医认为,津液与润肤保湿关系密切。津液充足,可使皮肤有弹性、饱满湿润,不易老化;若津液不足,皮肤则干瘪起皱,脱屑瘙痒,衰老得快。推荐一个适合秋冬滋养皮肤的方子——银耳百合无花果羹。

  材料:鲜银耳1朵、鲜百合150克、无花果1个。

  做法:银耳撕成小块,清水泡发,鲜百合洗净。锅内加入适量清水煮沸,放入上述材料,煮40分钟即可。

  功效:此方中,银耳味甘淡,性平,具有补肾润肠、补气和血、美容嫩肤等功效。现代营养学研究认为,银耳富有天然特性胶质,加上其滋阴作用,长期服用可以润肤,对于祛除脸部黄褐斑、雀斑有一定功效。

  百合性微寒,具有清火、润肺、安神的功效,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食有一定美容作用。

  无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,煮食时无需再添加糖调味。整个膳食滋润补虚,养颜润肤,特别适合秋冬皮肤干燥或爱美之人保健食用。

(责编:许晓华、李轶群)


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