冬枣该如何挑选呢?教您三招鉴别“糖精枣”

2018年10月25日08:10 来源:中国医药报

冬枣在河北、山东、山西等地广泛种植,成熟期通常在每年的10~11月,此时北方天气已经寒冷,因此得名冬枣。

近年来,经常出现有关“糖精冬枣”的报道。所谓“糖精冬枣”,是指不法人员将低档、品质不好的冬枣浸泡在糖精水中,增加甜度、改善色泽、提高身价。这里说的糖精,就是糖精钠,是使用历史很长、争议也很大的一种甜味剂。我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,糖精可以在限量范围内用于多种食物,如腌渍蔬菜、果酱等,但在新鲜水果中不允许使用。

那么,冬枣该如何挑选呢?教您三招鉴别“糖精枣”。

看颜色 自然成熟的冬枣是由青色逐渐变为红色,所以多为青里透红,青红之间没有很明显的分界线;而糖精浸泡过的冬枣多为暗红或暗黄色,与青色部分界限明显。

摸质地 自然成熟的冬枣表皮光滑、坚硬,果皮和果肉紧密贴合;而糖精枣的表皮黏腻,甚至会有褶皱,果皮松弛,果蒂的部分偏软。

尝味道 自然成熟的冬枣清脆爽口,果肉部分最甜,果皮基本无味,而且有自然清香;糖精枣由于浸泡原因,果皮比果肉更甜,后味微苦,且清洗过的水也有甜味。

除了糖精枣,也有用甜蜜素浸泡的冬枣,同样也是非法行为。这些做法由于破坏了果实的表皮结构,使果实本身更容易被细菌或真菌浸染,因而更加容易腐烂变质。消费者在购买时一定要多加留意。

(来源:国家市场监管总局)

(责编:许晓华、杨迪)


推荐阅读

6个原因或触发心脏病 10种状况最“伤心”   心脏,是人最重要器官之一,也是循环系统中的动力。一般“伤心”了,身体很受伤,咋办? 【详细】

气血不足五脏亏损 药食调理补气养血   气血不足也就是中医常说的气虚和血虚,常可通过身体的一些症状表现出来。中医认为,气血不足会使抗病能力下降,时间长了会影响人体健康状况。今天大香蕉网站,大香蕉,伊人情人综合网健康与你聊聊补气养血的话题。【详细】


相关新闻


健康管理中心

健康直通车

联系我们

大香蕉网站,大香蕉,伊人情人综合网微信

微信号:rmwjkpd

公众号:大香蕉网站,大香蕉,伊人情人综合网健康

大香蕉网站,大香蕉,伊人情人综合网微博

微博昵称:

大香蕉网站,大香蕉,伊人情人综合网健康卫生频道

电话:010-65363613/14

邮箱:health@people.cn

友情链接:26uuu  青青影院-天天啪啪-久久天天插-夜夜插-天天膜日日插-青青影院视频观看  就去吻  超碰久久人人摸人人搞  品牌不卡的在线av网站网  闷骚影院一楼一凤  两性电影资讯  免费网站看v片在线  一级a做爱片  天堂影院  欧美色大香蕉  天堂影院av  免费看成年人视频在线观看  大香蕉  快看  a片毛片免费观看  丁香五月开心婷婷综合-丁香五月婷婷-丁香五月啪啪  三级网站免费播放  国内自拍在钱  韩国三级片大全在线观看  爱搞搞网综合网  大奶子  欧美一级高清片  国产av小电影在线观看  韩国三级片大全在线观看  夫妻性生活影片  免费在线观看的黄片  a片毛片免费观看  飘花电影在线播放  免费在线观看的黄片-a片毛片免费观看-夫妻性生活影片-香港经典三级